Keresik az ország legjobb libareceptjét!

A közelgő Márton napi rendezvények előfutáraként az ország 19 múzeuma és tájháza - köztük az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékpark is - keresi az ország legjobb libareceptjét.  A zsűri által a legfinomabbnak ítélt receptek alapján az ételeket meg is sütik-főzik a szentendrei Skanzenben a Szent Márton Újborfesztivál és Libatoron.

A Márton napi hétvégét megelőzően 2009. október 1-ével hirdették meg a Márton Napi Libato(u)r-ra jelentkező 19 kulturális intézményben a Keressük az ország legjobb libareceptjét! versenyt. A kezdeményezés apropója az, hogy az akcióban résztvevő múzeumok és tájházak többsége november 7-én és 8-án tartja Márton napi rendezvényüket, hiszen ebben az évben november 11-e éppen a hét közepére, szerdára esik. A színes programkínálatot mind a 19 helyszínen meg lehet találni: számos különleges „libás” ételt készítenek és kínálnak, libazsíros kenyeret hagymával és libatepertővel, melyhez természetesen egy-egy korty újbor dukál. A nyíregyházi skanzenben például a kádárok egész napos bemutatója mellett tréfás vetélkedőkön tehetik próbára tudásukat a látogatók, Ópusztaszeren pedig Libaterelő versenyen vehetnek részt a vállalkozó szelleműek. A Márton napi Libato(u)r 2009 támogatója a Magyar Turizmus Zrt.

A verseny

Minden múzeum vagy tájház a hozzájuk beérkezett receptekből a legjobbnak ítélt írást küldi el a Szentendrei Szabadtéri Néprajzi Múzeumba. A 19 főzési útmutató közül az 5 legjobbat egy megint csak 5 főből álló szakmai zsűri választja ki. A versenyen részt vevő receptnek tartalmaznia kell a hozzávalók pontos mennyiségét és az étel elkészítésének részletes leírását. Kikötés, hogy a receptben csakis libahúsból készült étel szerepelhet. A recepteket jól olvasható írással postán vagy galambpostán illetve gépelve e-mailen kell eljuttatni az akcióban résztvevő múzeum vagy tájház részére. Beküldési határidő 2009. október 16., péntek,. A nyertesekre az október végén tartandó sajtótájékoztatón fog majd fény derülni.

A zsűri – melynek tagjai nevét most még titok övezi – által legjobbnak ítélt 5 recept alapján Bede Róbert mesterszakács főzi meg az ételeket a Szabadtéri Néprajzi Múzeumban november 7-8-án. Mindemellett a nyertesek egy-egy múzeumi ajándékcsomagban részesülnek, és természetesen megkapják Szent Márton újborát is.

Az Emlékpark a recepteket az alábbi címekre várja:

Postán: 6767 Ópusztaszer, Szoborkert 68. (A borítékra kérjük írják rá: Márton napi Libato(u)r)

e-mail-en: info@opusztaszer.hu